Festival Gastronômico Olinda Dá Gosto movimenta o final de semana

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Gastronomia
04/11/2021

Buscando valorizar a gastronomia pernambucana e focando na total retomada das atividades do setor, o Centro Cultural Mercado Eufrásio Barbosa recebe, nos dias 5, 6 e 7 de novembro (sexta-feira, sábado e domingo), a segunda edição do festival gastronômico “Olinda Dá Gosto”.

O Festival Gastronômico Olinda Dá Gosto é uma realização do Governo de Pernambuco, por meio da Agência de Desenvolvimento Econômico de Pernambuco – ADEPE; Fundarpe, Empetur, Prefeitura de Olinda, em parceria com o Instituto César Santos e Sebrae Pernambuco, e apoio de Sanativo e Zero Grau.

Para os amantes de gastronomia, o festival volta ao Centro Cultural Mercado Eufrásio Barbosa com uma programação completa, que além da presença dos boxes de gastronomia e cerveja, conta com a realização de aulas show com chefs de cozinha e uma grade de apresentações musicais como o Afoxé Oxum Pandá e Martins, DJ Pepe Jordão, Gilu Amaral, Patrick Tor4 e a cantora Isabela Moraes. Confira os destaques abaixo:

Programação Musical

5 NOVEMBRO (SEXTA-FEIRA)


18h – Bloco Flor da Lira


19h – Afoxé Oxum Pandá


20h – Martins

6 NOVEMBRO (SÁBADO)


15h – A Cocada


16h – Maracatudo


17h – Pepe Jordão


19h – Gilu


20h30 – Mazuli

7 NOVEMBRO (DOMINGO)


14h – Patrick Tor4


15h30 – Cris Galvão (RODA DE SAMBA)


18h – Coco de Umbigada


20h30 – Isabela Moraes

Cozinha aulas Show /Gastronomia

5 NOVEMBRO (SEXTA-FEIRA)


16h30 – Chef Cláudia Luna | Arroz de Chambaril


18h30 – Chef Jafs | Crepe de Feijão com Farinha


19h45 – Chef Elisabeth | A Versatilidade do Caldinho de Jerimum

6 NOVEMBRO (SÁBADO)


13h30 – Chef Cesar Bastos | Moqueca de Camarão


15h – Chef Bruno | Mini Palha Italiana de Panetone


16h – Chef Camila | Pão de Cartola


17h – Chef Bárbara | Moqueca de Caju e Banana da Terra

6 NOVEMBRO (SÁBADO)


14h30 – Chef Heleno Junior | Bolinho de Chuva Recheado de Nego Bom


16h30 – Chef Rafael Diniz | Charcutaria Alemã na Culinária Sertaneja


17h30 – Chef Franciane | Massa do Bonfim – Penne Gratinado com Camaões e Crispy de Bacon

Para completar o festival, são 20 espaços, entre chefs e restaurantes, que irão levar seus principais pratos para o Olinda dá Gosto. A seleção foi feita por meio de um edital de ocupação divulgado pela Adepe. Veja os participantes já confirmados:

Chef Adriano Oliveira


Chef Ana Karinina


Jardim do Cajueiro


Dubruno


Pães do Amparo


Seu Luna Restaurante


Tapioca da Bia


Confraria do Zé Perninha


Sabor Terra e Mar


Bistrô Negralinda


Flô de Jambo


Chef Heleno Júnior


Pêdu Burguer


Boucherie Marine


Oficina do Sabor


Espetinho da Ceça


Delícias da Glória


Koletivo Gastrô


Policozinha


Charcutaria Sertaneja